にっき。がわり。

日々の生活の出来事を徒然に、美味しかったお菓子、料理なども書きとめていけたらと思います


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紅葉の箱根

先週、箱根に行ってきました!今、まさに見頃でした
宮ノ下のパーキングに車をとめ、そこから登山鉄道で強羅まで。
パスモが使えてラクチン!
強羅公園と箱根美術館、堪能しました。
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箱根の紅葉は毎年きているけど、今年は特に色がきれい気候の関係かしらん?

その後、また登山鉄道で宮ノ下にもどり、足湯カフェのNARAYAに。
ここは2回目ですが、なにせ景色がよく、着替えもメイク直しも必要なく、手軽に安く温泉気分が楽しめて◎。
今回宮ノ下に車をとめたのは、道が混んでいたりーの、強羅に行ったあと仙石原方面に向かう予定があったりーの、プラスここで、プチ温泉気分も味わいたかったのデス。


お店をでた後はランチ。宮ノ下で前から気になっていたお店に。
渡邉ベーカリーのそばの「La Bazza (ラ・バッツァ)」
ネットでその評判を見なければ、ここ箱根では、たぶん入らないだろうな〜と思う店構え。
でも味は、ビックリ!家や会社のそばにあれば、通っちゃいます!
相方オーダーのカルボナーラ、美味しかった!
セットのサラダもきちんとしたサラダで、私の頂いた「生帆立貝の香草パン粉焼」も美味しかった。
アラカルトでシーフードピザをオーダー。パンにそえられた、ポイップバターも美味でした。
見かけじゃないのね〜(失礼)を実感しました。


仙石原方面、ネットでは、「見ごろは過ぎてる」マークがついていたんですが、まさに今が旬でした。
山全体が色づいて、どこもかしこも見頃。来て良かった〜。

ここでのお目当ては、もうじきおわってしまう、「箱根スイーツコレクション2008秋」
”テーマは“箱根の秋・紅葉”。
箱根の各店が腕をふるったオリジナルスイーツは、いずれも箱根の山々の紅葉にも負けない傑作揃いです。箱根のパティシエや料理人が丹精込めて創作した、とっておきのおもてなしをぜひお楽しみください。”

とまあ、なんとも心震えるキャッチコピー。前から気になっていたのです。

今回頂いたのは、[箱根ハイランドホテル] ラウンジの「マロン・ティラミス」(ラリックの「リス」とさんざん迷った

”この「マロン・ティラミス」は秋の食材「栗」と「いちじく」を使ったスイーツで、ティラミスは、イタリアの代表的なデザートでマスカルポーネというチーズを使っています。このチーズにマロンピューレを加えて、まろやかな栗風味のティラミスに仕上げています。コーヒー風味のスポンジの表面には、黄金色に染まったススキ野原をイメージしたチョコレートと金箔を添え、栗とマスカルポーネのクリームで仕上げたティラミス、フルーツには地場のイチジクが使用されています。”
とのことで、見た目も麗しい〜。
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透明なグラスには、大きめのいちじくの果実が入った、ホテルメイドのバニラアイスが。
ホテルのラウンジは磨かれた銀器が魅力ですね
このスイーツ、紹介の写真では、赤いお皿に盛りつけられていたんですが、私のは、白いお皿でした。でもその方が、マンゴソースとベリーのソースの色が映えてきれいかも。

秋の箱根、満喫してきました
来期からはシフトが変わるので、相方との平日デートはしばらくおあずけ…。
ちょっちさびしいかなあ〜





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